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【冬至由來(lái)】
冬至的起源于一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。 據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”^長(cháng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。 由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀……”，直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。但冬至一直排在24個(gè)節氣的首位，稱(chēng)之為“亞歲”。后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。
同時(shí)冬至作為一個(gè)節日，
至今已有2500年以上的歷史
據記載，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年?！稘h書(shū)》有云："冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀……"也就是說(shuō)，人們^初過(guò)冬至節是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱(chēng)為"小年"，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
【冬至習俗】
【冬至飲食習俗】
北方冬至宰羊、吃餃子;南方在這一天則會(huì )吃米團、長(cháng)線(xiàn)面。俗話(huà)說(shuō)，“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)?！?/span>
由于冬至是很重要的節氣和節日，因此各地也都有不同的慶賀活動(dòng)，美食是當天不必可少的。北方的水餃、山東滕州的羊肉湯、江南的赤豆糯米飯、寧波的番薯湯果、臺灣的九層糯糕、浙江臺州的擂圓、蘇州的冬釀米酒、閩浙等地的麻糍、合肥的冬至面、閩南潮汕等地的湯圓等等美食，都讓冬至充滿(mǎn)了熱氣騰騰的香甜味，哪個(gè)吃貨不想一一嘗個(gè)遍呢??？
北方^具代表性的應該屬餃子了，每年冬至這天，不論貧富，餃子都是必不可少的節日飯。有諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
而南方地區漢族民諺云：“冬節大如年”、“冬節沒(méi)返沒(méi)祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀(guān)念。團圓的概念根植人心，由此衍生了重要的節氣食物——湯圓。
^后，常州市雙固頓達機電科技有限公司在此祝福全國新老客戶(hù)2018冬至快樂(lè )，冬天到了，注意節氣變化，請及時(shí)添衣保暖！別忘了吃餃子呀！
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